Мята

Латинское название: Méntha.

Категории: Контейнерные растения, Многолетние травянистые растения.

Семейство: яснотковые (Lamiаceae), или губоцветные (Labiаtae).

Родина

Различные разновидности мяты ведут происхождение из Средней Азии, Средиземноморья. В Англии была выведена мята перечная. Оттуда мята распространилась практически повсеместно. В культуре выращивается с древнейших времен.

Форма: травянистое растение.

Описание

Мята садоваяМята – многолетнее кустистое травянистое растение. Стебель сильноветвистый, лист мелкозубчатый, опушенный. Вся надземная часть мяты содержит ароматное эфирное масло. К слову, так называемая мята лимонная на самом деле не является мятой – она относится к роду мелисса. Виды мяты весьма многочисленны.

Мята перечная (M. piperita) выращивается повсеместно на территоррии Европы и в России. В высоту мята перечная достигает около 80 сантиметров. Лист отличается характерной фиолетовой каймой по краю. существуют два подвида – мята черная и белая. Последняя более капризна, зато обладает очень тонким ароматом. Листья мяты перечной широко используются в кулинарии. Применяется мята перечная также в медицине и парфюмерии.

Мята садовая (M. spicata Huds) – особенно популярная среди садоводов и огородников мята. Растение высотой порядка 90 сантиметров. Освежающий аромат этой мяты несколько менее выраженный, чем у мяты перечной.

Мята кудрявая (M. crispa) – кустистая мята, высота растения 80-90 сантиметров. Курчавая мята очень декоративна и морозостойка. Вкус более мягкий, чем у мяты перечной.

Мята полевая (M. arvensis) – в диком виде встречается повсеместно. Высота куста – до 80 сантиметров, корневище ползучее.

Мята длиннолистная (M. longifolia) – мощное растение до 90-120 сантиметров высотой. Корневище крупное, ползучее, стебель ветвистый. Листья темные.

Мята яблочная (M. rotundifolia) – куст компактный, до 60 сантиметров высотой. Листья мяты этого вида округлой формы, темно-зеленого цвета.

Мята болотная (M. pulegium) – вид мяты, в диком виде встречающейся обычно в прибрежных зонах рек. Цветки светло-лиловые, период цветения – июль-август.

Мята японская (M. arvensis) – один из наиболее ароматных видов мяты, используется в косметике и парфюмерии.

Условия выращивания

Для мяты следует выбирать солнечные участки, хотя она способна выносить и полутень. Почвы предпочтительно богатые, плодородные, рыхлые. Выращивание мяты затруднено на глинистых участках, тяжелых почвах.

Применение

Мята может выращиваться на садовых участках в открытом грунте, а также в горшках или контейнерах. Может участвовать в группах или миксбордерах в качестве фонового растения.

Как правило, садоводы выращивают это растение в качестве пряно-ароматического. Все виды мяты широко применяются в кулинарии, могут использоваться для улучшения вкусовых достоинств мясных и овощных блюд, как свежая зелень или в высушенном виде. В качестве ароматической приправы листья мяты добавляют в чай и алкогольные напитки. Мята перечная применяется в народной медицине. Хороший медонос.

Уход

Посадки мяты желательно обновлять каждые три-четыре года. Во избежание вымерзания растения на зиму следует укрыть его сухой соломой или листьями. Подкармливают удобрениями дважды в сезон – ранней весной и когда начинают образовываться бутоны. Периодически необходимо рыхлить почву. Полив умеренный.

Размножение

Преимущественно мяту размножают вегетативным способом – черенками и отрезками корневищ с почками. Некоторые виды и сорта (например, мята колосовая) размножаются также семенами. Семена мяты высевают в марте в парник. Высадка на постоянное место – конец апреля – май, расстояние между растениями – не менее 30 сантиметров. Можно сеять также в открытый грунт в апреле. В продаже можно найти различные сорта мяты.

Болезни и вредители

Мята крайне редко поражается болезнями и вредителями.

Популярные сорта

  • ‘Церемония’ – достаточно неприхотливый сорт мяты колосистой.
  • ‘Пылающий закат’ - очень эффектная мята горная. Высокие цветоносы, колосовидные соцветия пурпурно-красного цвета. Зимой нуждается в укрытии.

Зимостойкие сорта ‘Заграва’, ‘Симферопольская -200’, ‘Удайчанка’ .


Вернуться к списку

Нравится

Портал в социальных сетях: