Эстрагон

Латинское название: Artemisia dracunculus.

Категории: Многолетние травянистые растения.

Семейство: астровые.

Родина

В природе эстрагон (тархун) растет в Средней Азии, Восточной Европе, Северной Америке, в России. Родина его – Восточная Сибирь и Монголия. В культуре эстрагон выращивается повсеместно.

Форма: травянистое растение.

Описание

Эстрагон (тархун)Эстрагон (тархун) – один из видов рода полыни. Очень рослое растение, высота до полутора метров, стебель прямостоячий, густооблиственный. Листья мелкие, ланцетные. Цветки мелкие, светло-желтые, собраны в соцветия.

Условия выращивания

Необходимо солнечное местоположение. Выращивание возможно практически на любых садовых почвах, не любит переувлажнения.

Применение

Эстрагон используется в садах пряных трав. Как правило, служит задним фоном для основной композиции.

Несмотря на ближайшее родство с обыкновенной полынью, эстрагон совершенно лишен горечи. Отличается сильным пряным ароматом, немного похожим на анис. Широко применяется в кулинарии в качестве пряно-ароматической добавки. Кроме того, эстрагон - прекрасный консервант, поэтому применяется также в домашних заготовках.

В народной медицине эстрагон используется в качестве мочегонного и укрепляющего средства. Он также улучшает сон и пищеварение, содержит витамин С.

Уход

Эстрагон довольно нетребователен к уходу. Перед посадкой желательно внесение в почву органических удобрений. В дальнейшем достаточно одной подкормки минеральными удобрениями в начале сезона. В регионах с холодным климатом перед наступлением зимы эстрагон коротко обрезают и укрывают. Весенние и осенние заморозки растение переносит хорошо. На одном месте растет около пяти лет, после чего следует разделить корневище – или высадить новый эстрагон.

Размножение

Эстрагон размножается семенами, черенкованием, делением куста. Семена высевают рано весной под пленку. Всходы появляются в течение 10-12 суток после посева. Высадка сеянцев на постоянное место производится осенью.

Более простой способ размножения – черенкование. Черенки заготавливаются из молодых стеблей, нарезаются длиной около 10 сантиметров и высаживаются в парник на половину высоты. Черенки поливают, укрывают пленкой или стеклом. После укоренения саженцы можно высаживать непосредственно в грунт.

При размножении делением куста отделяют на корневище части с почками и высаживают сразу на постоянное место.

Болезни и вредители

Эстрагон редко поражается болезнями и вредителями.

Популярные сорта

  • ‘Монарх’ - сильноветвистое, густооблиственное растение. Эстрагон ‘Монарх’ достигает в высоту до 150 сантиметров. Обладает приятным пряным запахом и свежим вкусом.
  • ‘Добрыня’ - стебель ветвистый сверху, высота до метра. Листья эстрагона ‘Добрыня’ линейно-ланцетовидные.

Вернуться к списку

Нравится

Портал в социальных сетях: